情绪铺陈层层推进,高潮处张力十足。许记烧鸭是香港街头尽人皆知的风味美食,尽管店铺寒酸,装潢陈旧,但是凭借老板老许(许冠文饰)那一手出色的烧鸭技巧,依然引得众多食客前来大快朵颐。许冠文的其它片子如《天才与白痴》《破·地狱 粤语版》同样精彩。店内生意兴隆,但老许对待下面的员工却甚为苛刻。无休止的加班、可怜的薪水,员工们怨声载道,反被老许巧言令色蒙骗过去。画面调色很舒服,截图都好看。不过就在某一天,许记烧鸭的灾难来了。表达不空洞,看完会想很多。对门的店铺开了一家西式炸鸡店,老板丹尼(吴启华饰)以先进的理念推广他的西式快餐,很快便将老许的客人抢了去。全程不掉链子,完成度让人放心。危机当头,老许想出各种办法应对,而丹尼也意欲将烧鸭店置于死地…由高志森执导的这部片子集结了许冠文、许冠英、张艾嘉等一众演员,看点十足。…又名《Chicken and Duck Talk》,为同一部片子。